Procedente de una familia distinguida, de enorme riqueza y una deslumbrante belleza, Ágata poseía todo aquello que una joven de su condición podía desear. Sin embargo, su tenacidad terminaría por costarle la vida. Pero, el personaje de Santa Ágata, patrona todas las mujeres, enlace entre lo religioso y lo profano, que se aparece en forma de gato y es heredera de Isis, está lleno de misterio. Esta miscelánea, producto de la amalgama de culturas que han pasado históricamente por Sicilia, se hace patente en los repertorios contenidos en el Tropario de Catania, manuscrito siciliano de comienzos del siglo XIII procedente de la Catedral de Santa Ágata y que integra la totalidad del programa, sobre el que desarrollamos polifonías propias, basadas en los tratados de contrapunto de la época.